เลาะรั้ว ครัวไต้หวัน - 2020-07-23

  • 23 July, 2020
  • มนภรณ์ ไชยวุฒิ

         รายการเลาะรั้วครัวไต้หวันสัปดาห์นี้พาไปพบปะกับเมนูความอร่อยของขนมหวานประจำฤดูร้อนในไต้หวันกันคะ หลายคนที่คลุกคลีคุ้นเคยกับไต้หวันคงเดาเมนูได้ไม่ยากนะคะ นั่นก็คือ มะม่วงน้ำแข็งไส หรือที่ภาษาจีนเรียกว่า หมางกั่วปิง (芒果冰) นั่นเองค่ะ แม้ว่าปัจจุบันนี้คนไต้หวันจะคิดค้นวิธีการถนอมอาหารด้วยการแปรรูปมะม่วงให้สามารถเก็บไว้นาน เพื่อจะได้มีมะม่วงน้ำแข็งไสให้ได้รับประทานกันตลอดทั้งปีแล้วก็ตาม แต่ฤดูกาลที่รับประทานมะม่วงน้ำแข็งไสแล้วจะได้ชิมรสชาติมะม่วงแท้อร่อยที่สุดก็หนีไม่พ้นช่วงฤดูร้อนค่ะ เพราะฉะนั้นผู้ประกอบการจำนวนไม่น้อยจึงงัดเอาไม้เด็ดออกมาคิดค้นเมนูของคาวหวานจากมะม่วงเอาใจผู้บริโภค แต่สุดท้ายแล้วอร่อยที่สุดขายดีสุดก็คงต้องยกนิ้วให้มะม่วงน้ำแข็งไสเค้าแหละค่ะ จะมีร้านไหนมาแรงในฤดูร้อนปี 2020 นี้ (ตอนที่ 2) ไปคลิกฟังรายการเลยค่ะ

อันดับที่ 5 ร้าน 龍都冰菓専業家

อันดับที่ 4 ร้าน 春美冰菓室

อันดับที่ 3 ร้าน 思慕昔: Smoothie House

อันดับที่ 2 ร้าน 雪花堂-韓國新概念雪花冰

อันดับที่ 1 ร้าน ICE MONSTER

ความคิดเห็นที่เกี่ยวข้อง