เลาะรั้ว ครัวไต้หวัน ประจำวันที่ 18 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2564

  • 18 February, 2021

     รายการเลาะรั้วครัวไต้หวันสัปดาห์นี้ขอนำเสนอเรื่องราวความอร่อยของอาหารยอดนิยมในไต้หวันอย่างสุกี้หมาล่านั่นเองค่ะ เราทราบกันดีอยู่แล้วนะคะว่าถ้านึกถึงสุกี้ชาบูชาบูในไต้หวันน้ำซุปแรกที่เรารู้จักกันเป็นอย่างดีก็คือ น้ำซุปหมาล่า (麻辣鍋) เพราะเป็นซุปที่มีรสชาติเข้มข้นจัดจ้านเผ็ดและชา ซึ่งความเผ็ดกับความชาหลังการรับประทานในแต่ละร้านก็จะมีระดับแตกต่างกันไป ทั้งนี้สุกี้หมาล่ากลับไม่ใช่เป็นของไต้หวันโดยกำเนิดเพราะต้นกำเนิดที่แท้จริงมาจากจีนแผ่นดินใหญ่ แต่การเดินทางเข้าไปท่องเที่ยวในจีนไม่ใช่เรื่องง่ายจึงไม่ค่อยมีชาวต่าวชาติรู้จักกับสุกี้หมาล่ามากนัก จนกระทั่งไต้หวันเปิดประเทศให้นักท่องเที่ยวต่างชาติได้เข้ามาขึ้นสุกี้หมาล่าก็กลายเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมมากขึ้น ทำให้ปัจจุบันไต้หวันมีแบรนด์ร้านสุกี้หมาล่าแบบแฟรนไชส์จำนวนมาก แต่ร้านไหนจะอร่อยคุณภาพดีติด Top 10 ของปี 2020 วันนี้เรามีมาบอกเล่าให้รับทราบกันค่ะ (คลิกฟังรายการที่นี่)

1. 這一鍋皇室秘藏鍋物 - 2. 青花驕

3. 新馬辣經典麻辣鍋 - 4. 海底撈火鍋

5. 問鼎麻辣鍋養生鍋 - 6. 馬辣

7. 小蒙牛 - 8. 辛殿麻辣鍋

9. 鼎王麻辣鍋 - 10. 老四川巴蜀麻辣燙

ผู้จัดรายการ

ความคิดเห็นที่เกี่ยวข้อง