ไลฟ์สไตล์-วัฒนธรรม Lifestyle-Cultureเลาะรั้ว ครัวไต้หวัน

     รายการที่นำเสนอเรื่องราวของอาหารที่คนไต้หวันนิยมรับประทาน โดยจะนำเสนอในส่วนที่เกี่ยวกับ ประวัติของอาหาร วิธีการทำ วัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหาร และร้านอาหารรอบเกาะไต้หวัน ซึ่งทำให้คนไทยที่อยู่ในไต้หวันและคนไทยที่อยู่ในประเทศไทยรู้จักอาหารการกินของไต้หวันในลักษณะต่างๆมากขึ้น รู้จักว่าคนไต้หวันรับประทานอะไรบ้างในช่วงเทศกาลหรือฤดูกาลต่างๆ  อีกทั้งใครที่ชอบทำอาหารก็ยังสามารถนำวิธีการทำอาหารไปทำรับประทานเองที่บ้านได้ด้วย

     นอกจากนี้ยังจะมีการพูดถึงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่เรารับประทานในชีวิตประจำวัน เพื่อให้ผู้ฟังได้รับประทานอาหารที่อร่อยพร้อมกับการมีสุขภาพที่แข็งแรง

ข่าวด่วนรายการ

24 September, 2020
มนภรณ์ ไชยวุฒิ
2020-09-24...more
17 September, 2020
มนภรณ์ ไชยวุฒิ

       รายการเลาะรั้วครัวไต้หวันสัปดาห์นี้ขอนำเสนอเรื่องความอร่อยจากร้านอาหารฟาสฟู๊ดในไต้หวันอย่าง KFC, Pizza Hut, Mcdonald, Mosburger ฯลฯ ที่มักจะมีทำเมนูตามฤดูกาลออกมากระตุ้นยอดในช่วงต่างๆ โดยเมนูเหล่านี้มีทั้งเชฟไต้หวันเป็นผู้คิดค้นเองหรือบางส่วนก็นำเข้ามาจากสาขาในต่างประเทศ ซึ่งหลายเมนูก็เรียกว่ามียอดขายถล่มทลายเลยทีเดียว แต่ในเมื่อขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูพิเศษตามฤดูกาลดังนั้นจึงว่างจำหน่ายเป็นช่วงเวลาสั้นประมาณ 1-3 เดือน พอหมดแล้วก็อาจจะต้องรออีกปีหน้าหรือต้องรออีกเมื่อไหร่ก็ยังไม่รู้ได้ ทำให้คนไต้หวันเลยจัดทำสำรวจเมนู 10 อาหารฟาสฟู๊ดที่อยากให้ผู้ประกอบการนำกลับมาทำจำหน่ายเพราะคิดถึงความอร่อยของรสชาติเหล่านั้นมากๆ จะมีเมนูอะไรบ้าง คุณเคยรับประทานรึเปล่า พร้อมแล้วคลิกฟังรายการได้เลยค่ะ

...more
10 September, 2020
มนภรณ์ ไชยวุฒิ

          รายการเลาะรั้วครัวไต้หวันสัปดาห์นี้ขอนำเสนอเรื่องราวความอร่อยฉบับมิชลินไกด์ไทเป-ไทจง 2020 จ้า บอกเลยว่าลายแทงความอร่อยในสไตล์ไต้หวันครั้งนี้เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อต้นเดือนสิงหาคม เลื่อนระยะเวลาออกมาจากปกติที่จะต้องเปิดตัวกันในช่วงไตรมาสแรกของปี ซึ่งสาเหตุก็มาจากสถานการณ์โควิด-19 ระบาดนั่นเองค่ะ โดยครั้งนี้เราได้คัดเลือก 20 ร้านแนะนำจากมิชลินไกด์ไทเป-ไทจง 2020 ที่คนไต้หวันชื่นชอบมากที่สุด ทั้งในด้านคุณภาพ รสชาติ และราคา มาบอกเล่าให้ฟังกันค่ะ (ตอนที่ 2)

...more
03 September, 2020
มนภรณ์ ไชยวุฒิ

       รายการเลาะรั้วครัวไต้หวันสัปดาห์นี้ขอนำเสนอเรื่องราวความอร่อยฉบับมิชลินไกด์ไทเป-ไทจง 2020 จ้า บอกเลยว่าลายแทงความอร่อยในสไตล์ไต้หวันครั้งนี้เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อต้นเดือนสิงหาคม เลื่อนระยะเวลาออกมาจากปกติที่จะต้องเปิดตัวกันในช่วงไตรมาสแรกของปี ซึ่งสาเหตุก็มาจากสถานการณ์โควิด-19 ระบาดนั่นเองค่ะ โดยครั้งนี้เราได้คัดเลือก 20 ร้านแนะนำจากมิชลินไกด์ไทเป-ไทจง 2020 ที่คนไต้หวันชื่นชอบมากที่สุด ทั้งในด้านคุณภาพ รสชาติ และราคา มาบอกเล่าให้ฟังกันค่ะ (ตอนที่ 1)

...more
27 August, 2020
มนภรณ์ ไชยวุฒิ

       สัปดาห์รายการเลาะรั้วครัวไต้หวันเอาใจสายรักสุขภาพกับเรื่องราวของ 10 เมนูอาหารจากอะโวคาโดที่คนไต้หวันชอบมากที่สุด ในฤดูกาลนี้ต้องบอกเลยว่าอะโวคาโดเป็นผักผลไม้ที่ตอบโจทย์ความต้องการของคนรักษาสุขภาพได้มากที่สุด เพราะอะโวคาโดอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ต่างๆ ที่ช่วยในการบำรุงผิวพรรณ ลดไขมันอุดตันในเส้นเลือด มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความชราภาพกับลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง มีโพแทสเซียมกับโฟเลทช่วยลดความดันโลหิต มีวิตามินเอช่วยบำรุงสายตา มีวิตามินบีช่วยแก้อาการเหน็บชา มีวิตามินซีป้องกันโรคหวัดกับบำรุงฟัน และสารแคโรทีนอยด์ต่างๆ ถึง 11 ชนิด โดยจะพบมากบริเวณเนื้อที่เป็นสีเขียวเข้มที่ติดกับใต้เปลือก เป็นต้น ทราบแบบนี้แล้วเราไปฟังกันดีกว่า ว่าสไตล์การรับประทานอะโวคาโดของคนไต้หวันจะไปปรากฎอยู่ในเมนูอะไรกันบ้าง คลิกฟังรายการที่นี่

...more
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 42

ความคิดเห็นที่เกี่ยวข้อง